Madagascar

NOSY BE

NOSY IRANJA RESORT
Nosy Iranja Kelly
www.madagascar-et-vous.com

• Nosy Iranja, situé dans le nord ouest de Madagascar, est composée de deux îles : Nosy Iranje Be (200 hectares) et Nosy Iranja Kelly (13 hectares), reliées entre elles par un banc de sable blanc accessible à pied et recouvert à marée haute. C’est à 1h30 de transfert en bateau depuis Nosy Be
• Le lodge est implanté sur Nosy Iranja Kelly. L’hôtel est malheureusement à l’abandon : sur 20 bungalows, une dizaine sont ouverts à la clientèle. Toutefois, c’est un lieu unique et un coin très tranquille, idéal pour les amoureux.
• Il existe des suites junior et des suites familiales. Pour un jeune couple, les suites junior de 75m2 avec terrasse vue sur la mer suffisent. La décoration du lodge est réalisée à partir de fibres végétales, de bois précieux et d’artisanat local.
• Différents menus copieux et gourmands sont proposés chaque jour au petit-déjeuner (8h-10h), déjeuner (13h-15h) et dîner (20h-22h30). Le chef est d’ailleurs un ancien de l’hôtel Colbert à Tana. Les repas sont inclus dans la pension complète excepté les boissons. Pas de room service.
• L’hôtel propose de nombreuses activités : pétanque, excursions pédestres, club nautique, pédalo, canoe, plongée, snorkeling, excursions en bateau, pêche sportive, massage. Certaines sont gratuites et d’autres payantes.

La tranquilité du site et la ponte et la naissance des bébés tortues!

ALEFA
www.pirogue-madagascar.com
www.madagascar-et-vous.com

• Alefa en malgache signifie “Allons-y” : cette agence propose des circuits en pirogue ou en boutre à la découverte de la “Grande Terre” et des Sakalava, peuple de la région du nord de Madagascar.
• L’île de Nosy Be est le point de départ de ces circuits. C’est une île où il fait beau toute l’année avec 340 jours de soleil par an.
  Au programme d’un circuit de 4 jours – 3nuits : réveil en douceur devant des eaux calmes et turquoises, quelques heures de navigation, pêche et chasse sous-marine pour se nourrir ; baignade-snorkeling ; découverte de la faune et la flore, douche en pleine nature, campement à la belle étoile, repas incroyables dressés sous les cocotiers ou à bord de la pirogue, apéritifs maisons – en compagnie d’un équipage hors du commun : un guide showman (Azali), un cuisinier (Lanktou) et un marin fêtard et déconneur (Razali) : je vous les recommande fortement.
  Vous ne dormirez jamais au même endroit et vous ne mangerez jamais la même chose tous les jours. Dans le cas où la pêche serait mauvaise, un plan B est prévu : le canard Joe!
• Si vous êtes intéressés, contactez Louis Demanche de l’agence “Madagascar et Vous” : ldemanche@madagascar-et-vous.com. Il a monté son agence qui est spécialisée sur Madagascar et bientôt La tanzanie. C’est un passioné et il est hyper sympa.

Une expérience hors du commun à la Robinson Crusoé, loin de l’agitation et des touristes.

AMBALAVAO

AUX BOUGAINVILLIERS
Bp 14 Ambalavao 303
www.auxbougainvillees.sitew.com

• Petit hôtel de la ville qui abrite la fabrique de papier « Antaimoro » (genre papyrus), un savoir faire d’origine arabe datant du 16ème siècle. Le papier est réalisé à partir de fibres de l’écorce de l’avoha, un arbuste de la variété des mûriers, et il est décoré avec des incrustations de fleurs. Vous pourrez acheter quelques souvenirs dans leur boutique/atelier. 
• L’hôtel dispose de chambres individuelles, de bungalows familiales et un restaurant proposant une cuisine locale et simple.
• Le village d’Ambalavao est plein de charme avec ses magnifiques maisons traditionnelles de style Betsileo à varangue (une véranda en façade, composée d’une balustrade en bois aux motifs géométriques), ses nombreux ateliers de papiers et de soie sauvage, artisanat ancestral, ses marchés et sa nature sauvage. Balladez-vous dans le village collé à l’hôtel pour vous imprégner de l’ambiance authentique, chaleureuse et traditionnelle qui y règne. 

PARC ANJA
à 12km à l’ouest d’Ambalavao en bordure de la RN7
http://anjareserve.angelfire.com/index.html

• Réserve communautaire où vivent des lémuriens en liberté : le maki catta reconnaissable par sa queue rayée noire et blanche, seule race du parc. 
•  Le cadre de cette réserve et son village est idyllique, avec son lac, son massif rocheux, son espèce de lémuriens et sa forêt.
• Plusieurs treks sont proposés mais optez pour le numéro 3, le plus complet (environ 3 heures 30 de marche) : lémuriens, leur grotte (c’est là qu’ils dorment la nuit), point de vue. A l’époque, il s’appelait ainsi (2013), mais depuis, il y a du avoir des ajustements. Renseignez-vous sur leur site avant votre venue. 
• La présence d’un guide était obligatoire à l’époque aussi. Comptez pour 2 personnes avec le droit d’entrée : 55 000 ariary (tarif 2013).
• Je vous conseille d’apporter un pique-nique car le restaurant sur le site n’est pas incroyable.

On peut approcher les lémuriens de très très près !

MARCHE AUX ZEBUS

• Une des renommées principales de la ville avec la visite de la fabrique de papier antaimoro.
• Ce marché se tient tous les mercredis matins.
• Il faut savoir que le zébu est le symbole malgache au même titre que le lémurien ou le caméléon. Il est synonyme de richesse et de puissance pour les éleveurs du sud du pays.
• C’est un animal sacré que l’on offre en dot, qu’on utilise comme moyen de transport ou encore qu’on sacrifie lors de grandes cérémonies.

Une ambiance folklorique et unique en son genre. A ne rater pour rien au monde.

ANTSIRABE

POUSSE POUSSE RESTAURANT
Lot 112J 25, Rue Radama, en face d'Antsenakely

• Restaurant/bar au décor original : on mange dans des pousses-pousses!
• Cuisine traditionnelle française, internationale et malagasy : zébus, magret de canard, crevettes à la vanille, foie gras maison de qualité, savoureux sambos et hamburgers…
• Service en continu de 11h00 à 22h30 – Fermé le mercredi
• Tarifs (été 2013) : Plat du jour à 8 500 Ar (soit 3€); Plats de résistance de 7 000 à 12 000 Ar (soit entre 2 et 4€); Entrées et desserts de 3 000 à 8 000 Ar (soit entre 1 et 2,60€).

Je garde un très bon souvenir de leur magret de canard à l’orange.

FIANARANTSAO

LAC HOTEL
à 30 min du centre ville Fianarantsoa
www.lachotel.com

• Petit hôtel au pied de la plantation de thé de Sahambavy construit en bordure d’un lac
• L’hôtel manque un peu de charme surtout la salle du restaurant mais l’endroit est paisible et privilégié pour visiter la plantation et prendre le train.
• Préférez les bungalows sur pilotis avec vue sur le lac (130 000 ariary soit environ 42€ la nuit sans le petit-déjeuner et la taxe de séjour à 3000 ariary – tarif 2013).
• Pas de CB à l’époque.

L’arrêt de train est à 5 minutes à pied à peine.

TSARA GUEST HOUSE
BP 1373 - FIANARANTSOA - 301
www.tsaraguest.com

• Maison d’hôte de charme à l’architecture traditionnelle des hautes terres, et dotée d’un agréable petit jardin où vous pourrez y déjeuner ou prendre un verre
• Au menu (été 2013 : celui-ci pourra donc évoluer) : foie gras, salade de crevettes, tournedos de zébu, magret de canard, poelée de crevettes à la vanille, soufflé à la vanille, banane flambée…

Les crevettes à la vanille, un délice. 

VALLEE DU TSARANORO

TSARASOA LODGE
Vallée Tsarasoa
www.tsarasoa.com

• B&B pied dans l’eau sur la plage d’Ifaty
• Tarifs (été 2013) : 80000 Ar (26€) pour un bungalow familial avec cuisine équipée et vue sur la mer ; 40000 Ar (13€) pour un bungalow avec un grand lit/douche et WC ; 60000 Ar (20€) pour un bungalow et un petit lit dans le salon, douche/WC ; 25000 AR (8€) pour un bungalow avec un lit et sanitaires extérieurs…
• N’oubliez pas de demander votre seau d’eau chaude pour la douche à la réception !

La vue et la maman du lieu “Séraphine” qui est adorable.

TANA

ATELIER DE DIEUDONNE ET VIOLETTE
Alasora, une commune périphérique d’Antananarivo

• Artisanat solidaire implanté au milieu des rizières, près du centre ville de Tana. Il est tenu par un couple malgache depuis 15 ans, Violette et Dieudonne, anciens sportifs de haut niveau partis de zéro pour monter ce beau projet.
• Atelier de ferronnerie dont les employés sont des laissés pour compte : sans abris, anciens détenus, ex drogués, handicapés, femmes célibataires…
• Les créations de cet atelier sont commercialisées dans le monde entier et sont fabriquées le plus souvent à partir de matériaux de récupération. Des décorations en fer forgé de couleurs noires ou en métaux anciens : baobas, abat-jours, lanternes, miroirs, masques africains, bougeoirs, cadres photos…
• Un véritable projet entreprenarial avec une école primaire et un collège pour les enfants des ouvriers de l’atelier. Ils produisent aussi eux-mêmes leur alimentation (fruits, légumes, poissons..). Et bientôt un lycée ouvrira ses portes.

 Les toilettes en baobab !

CAFE DE LA GARE
Gare de Soarano, Antananarivo 101
www.cafetana.com

• Restaurant, bar, club et cinéma le dimanche.
• Le café se situe dans l’enceinte de la gare de Soarano. Le bâtiment est magnifique : il a été construit par l’architecte français Fouchard d’où son style très proche de nos gares françaises. Cette bâtisse a été édifiée sur un terrain de remblayage où il y avait une fontaine, d’où le nom Soarano (la bonne eau).
• C’est l’endroit à la mode de la capitale, donc il est préférable de réserver pour être sûrs d’avoir une table surtout le week-end. 
• Nous y sommes allés à 2 reprises pour le dîner et c’est très bon. Je vous recommande le filet de zébu sauce au poivre vert. 
• N’oubliez pas de faire un tour dans leurs toilettes qui se situent dans un wagon.
• Ouvert 7j/7 : du lundi au samedi de 9h à 23h et le dimanche de 11h à 22h. Wifi gratuit. 

Brunch sur la terrasse le dimanche.

RAKOTOMALALA ET FILS LAMBAMENA
LOT : IVZ 3G - Ilanivato Andavamamba

• Atelier/Boutique familiale depuis 1986.
• Matières premières : articles 100% soie : soie de mûrier, soie sauvage…
• Types de produit : panneaux de soie, châle, écharpe, plaid, drap, nappe et serviette de table….
• Les prix varient selon les articles et les matières.
• Son slogan : « TAHAKA NY LANDY, VELONA ISALORANA , MATY IFONOSANA”: « Comme la Soie, on s’habille avec de notre vivant et on s’en enveloppe à notre mort ».

Visite de l’atelier qui est ouvert tous les jours sauf le dimanche matin.

BOUTIQUE IVAHONA 
Gare de Soarano, 101 Antananarivo
www.ivahona.com

• Boutique de mode et déco de créateurs malgaches : vases, savons artisanaux, écharpes, sacs, bijoux, vaisselle, chapeaux, plaids, jouets…

Une très belle sélection et en plus c’est collé au resto donc si vous attendez trop le plat, c’est un bon compromis ! 

ROBERT CHOCOLATERIE
472 boulevard Ratsimandrava Soanierana Antananarivo
www.chocolaterierobert.com

• 1ère chocolaterie de la grande île de Madagascar.
• Les chocolats Robert sont les premiers chocolats de pure origine de Madagascar, et que La Chocolaterie a déjà fabriqué depuis plus de 75 ans.
• Horaires : Lundi au Vendredi (8h à 17h30) – Samedi (8h à 12h30 et de 14h à 17h30) – Dimanche (10h à 13h).
• Tarifs (été 2013) : 100g (3800 Ar soit 1,20€ environ) – 250g (9625 Ar soit 3€ environ) – 500g (19250 Ar soit 6€ environ).

Le praliné à la vanille enrobé de chocolat blanc et le caramel gingembre.